Spinatpudding

Yeah! Meine Frau hat das Kochbuch durchgesucht und eine meiner Kindheitserinnerungen nachgekocht: Spinatpudding. Irgendwie wollte sich der Pudding nicht ganz mit meiner Erinnerung decken, aber lecker war's allemal. Sogar mein Sohn - sonst eigentlich ein Veganophobe - fand es total lecker.